Спеціально для P1 prosecco bar Оля Геркулес (Лондон, Англія) — шеф-кухар, фуд-стиліст і автор книги «Mamushka: Recipes from Ukraine & beyond», «Нова зірка 2015» за версією «The Guardian» — підготувала меню на основі перуанської і середземноморської кухні з акцентом на традиції і простоту. Різноманітність севиче, тартара, карпаччо і свіжих морепродуктів задовольнить смаки всіх гостей Р1.

Відкриття P1 prosecco bar і M1 Hotel Odessa @ 15.05.2015

P1 — це перший в Одесі crudo & prosecco бар, занурений в тіні, світло і морську панораму на рівні 6 поверху. Мінімалістична обробка з дерева, скла і металу, масивні шкіряні та металеві меблі, speakeasy бар і світло від панорамних вікон створюють унікальний простір для відпочинку. На терасі P1 гості можуть залишитися буквально наодинці з морем, куштувати авторські коктейлі та просекко, якi ідеально поєднуються з легкими стравами з морепродуктів.